冷庫設計時(shí),冷風(fēng)機做為制冷系統常用的蒸發(fā)器,其選用是否得當,直接影響制冷系統的效率。眾所周知,冷風(fēng)機根據所需要的環(huán)境溫度不同,會(huì )采用不同的翅片間距。那么怎樣選擇冷庫冷風(fēng)機的片距?制冷小貼士常見(jiàn)的冷風(fēng)機,翅片間距有4mm、4.5mm,6-8mm,10mm、12mm,還有前后變片距的。翅片間距小,適合高溫環(huán)境;冷庫溫度越低,需要的翅片間距越大。如果選用不合理,翅片結霜速度快,很快就會(huì )堵住風(fēng)的通道,冷庫降溫困難,壓縮機效率發(fā)揮不出來(lái),造成制冷系統的耗電量增加。一般0℃-20℃的環(huán)境如車(chē)間空調、陰涼庫、冷庫穿堂、保鮮庫、氣調庫、催熟庫等,選用片距為4mm或4.5mm的冷風(fēng)機;-16℃~-25℃的環(huán)境如低溫冷凍冷藏、低溫物流庫,選用片距為6mm-8mm的冷風(fēng)機;-25℃~-35℃的速凍庫一般選用片距為10mm和12mm的冷風(fēng)機,速凍的貨物濕度大,會(huì )選擇變片距冷風(fēng)機,進(jìn)風(fēng)側翅片間距能達到16mm。制冷小貼士:可是有一些場(chǎng)合,是不能單純按溫度來(lái)選擇冷風(fēng)機翅片間距的,比如肉類(lèi)、蔬菜的快速預冷、排酸,雖然冷間溫度一般設置在0℃以上,因為入貨溫度高、降溫速度快、貨物濕度大,如果再選用片距為4mm或4.5mm的冷風(fēng)機,就不合適,必須用片距8mm甚至是10mm的冷風(fēng)機才行。還有類(lèi)似于儲存大蒜、蘋(píng)果等果蔬的保鮮庫,適宜的儲存溫度一般在-2℃,像這種儲存溫度低于0℃的保鮮或氣調庫,也需要選用片距不小于8mm的冷風(fēng)機,才能避免快速結霜造成風(fēng)道堵塞,耗電增加。
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